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【酒誌】金色三麦与柏克金拚场啤酒女孩新爱店


2020-06-13


【酒誌】金色三麦与柏克金拚场啤酒女孩新爱店气氛温馨 妹酒喝不停

金色三麦直营的餐酒吧SUNMAI BAR,过去只供应自家酿的啤酒,最近开始引进他牌的优质生啤,同时餐点方面是跟「胡同烧肉」搭配的烧烤,出奇意外地合搭好吃。

这里空间不大,布置却相当温馨,位处闹区却隐密低调,但还是有不少「巷子内」的爱好者前来「降温」,像拍摄当天就有四位IG网红,相约在此聚餐拍美照,好不热闹。

SUNMAI BAR(金色三麦酒吧)。虽然没有包厢,但却有着情人雅座小角落,酒意爱意相互增长。

这里的生啤都是三重工厂直送,新鲜无虞,从德国请来的厂长Chris,有着丰富的酿造经验,却又懂得结合创意及在地元素,生产出特别、具有台湾味的啤酒,格外受到年轻人欢迎。

金色三麦 餐酒搭推荐

桂花小麦+嫩芦笋沾芝麻酱

清新甜美的桂花小麦,里头还有粉红胡椒提味,配上鲜嫩清新的蔬菜,给你一种前所未有的口感。

桂花小麦+嫩芦笋沾芝麻酱。硬蕊覆盆莓+猪五花丼起来

肚子很饿必点这道丼饭,搭配红宝石鲜豔酒色、水果味微泡爽口的艾尔啤酒,绝对让女孩爱不释口。

硬蕊覆盆莓+猪五花丼起来。蜂蜜啤酒+鸡牛猪肉串烧

龙眼花香气、尾韵不过度甜腻的拉格,配涂好酱汁烤得恰到好处的牛鸡猪肉串,是最受欢迎的组合。

蜂蜜啤酒+鸡牛猪肉串烧。桃果小麦+鲜烤中卷片串

比利时白啤酒的基础上,佐以独家的水蜜桃与杏桃香气,优雅酸度配鲜甜Q滑的烤中卷,生津弹牙。

桃果小麦+鲜烤中卷片串。雷鬼IPA+椒朋友鹹花生

IPA跟花生2个「最强」开胃组合,啤酒主原料为裸麦,呈现松针木调性,成为至此必点的优先组合。

雷鬼IPA+椒朋友鹹花生。

用家意见

芮丝(左起)与小夏。

小夏:这里气氛很好,让女生很放鬆、很喜欢,当然也就会多喝一点。酒吧的感觉也跟金色三麦的啤酒餐厅很不同,会常约朋友来这里看球聊八卦。

芮丝:我是偏知性、搞怪的IG网红,这里很舒服,适合一个人来、情侣来、甚至多人聚餐。我以前是啦啦队,喜欢来这里看运动赛事,店里还摆了夹娃娃机,有趣又贴近年轻人。

店长这样说

店长Diego。

Diego:过去自己开店,也有调酒、咖啡等丰富经验的Diego来到这里,时间虽不长,却让这间酒吧更有灵魂。「我们的客人,以上班族、附近居民为主,因为靠近仁爱圆环,附近又有4大金控,所以地区性的消费者还是偏多。」未来也将更强化SUNMAI啤酒与消费者的连结,让品牌精神与在地元素结合得更紧密。

 

餐点澎湃 精酿旗舰店柏克金啤酒餐厅。

如果你喝腻了台啤,想要开始接触精酿啤酒,我会建议你第一家店就选择来到这里!一来这里窗明几净座位宽敞,有吧台区、沙发区、包厢区,用餐环境相当棒;二来餐点多元好吃,而且都是针对搭配啤酒而设计的,其中更有许多「超杀绝配」的餐点与啤酒组合;三来服务人员年轻热情亲切,常到这里一定可以结交许多年轻且志同道合热爱啤酒的朋友;四来柏克金啤酒口味选择多,不只口感新鲜,口味更是道地精酿,可以让你一次就完整体验精酿啤酒的奥义,当然不胜酒力者可选择多来几次,把所有口味试完。

有酒有菜有好友有欢乐,柏克金啤酒餐厅替你準备了前2个元素,朋友跟欢乐就要靠自己营造了。吧檯的高脚椅最适合长腿姐妹们坐,还可以就近跟Bartender搭讪,说不定可多蹭杯酒来喝喝。

目前该集团开了三家啤酒餐厅,但风格与餐点路数都不同,到底三家店差异细节何在,且让我们多採访体验几回,这次就先好好享用这间南京旗舰店的精彩吧!

柏克金餐酒搭推荐

蘑菇啤酒虾+德式小麦

炒虾时就加入了小麦啤酒,德式小麦的果香搭配上炒蘑菇的香甜,夏天很清爽,配虾子更下酒。

蘑菇啤酒虾+德式小麦。蒜味虾薯条+经典皮尔森

把东港樱花虾乾打成粉,跟蒜头一起炸成薯条,搭配清爽啤酒花的皮尔森,也是这里的必点独家特色菜。

蒜味虾薯条+经典皮尔森。腊肠起司盘+德式黑啤酒

轻烘培呈现咖啡香的德式黑啤,搭配腊肠起司盘上味道重的生肉,冲突的口感可互解腻味。

腊肠起司盘+德式黑啤酒。4种起司披萨+黄金拉格

这道薄片披萨是这间店的独家料理,起司跟酱汁简单纯粹地搭配口感平衡的黄金拉格。

4种起司披萨+黄金拉格。烧烤牛肩胛+老啤酒

老啤酒是用老品系酵母酿造,有着果乾香气、层次丰富,最适合搭配肥厚充满油脂的牛肩胛。

烧烤牛肩胛+老啤酒。

用家意见

左起丹丹、许熠凯与兔兔。

兔兔:平常不太喝有泡的酒,也不爱啤酒苦味,但是会想找姐妹以及喜欢喝酒的朋友来这里吃晚餐配酒,食物好吃味道重,搭酒圣品。

许熠凯:我的形象走清新健康的路线,这里白天像是商务客会来,晚上则是狐群狗党好朋友聚会的地方。

丹丹:跟一群姐妹爱喝龙舌兰,也有朋友爱喝柏克金,这次我对黄金拉格印象深刻。但我来这里会以吃东西为主,酒顶多喝一两杯。

店长这样说

店长Larry。

Larry表示,现在柏克金餐酒集团一共有3家店,风格与菜色都不同,我们总经理主要理念就是想推广柏克金啤酒,餐厅只是媒介。店址的不同也反映出当区消费习性的不同,像是信义区因为老外多,皮尔森就相当受欢迎,而这家南京店则是黄金拉格以及小麦啤酒卖得最好。

SUNMAI BAR(金色三麦酒吧)地址:台北市大安区安和路一段55号电话:(02)2751-0055营业时间:週一至週四16:00~00:00 、週五至週六16:00~01:00、週日14:00~22:00 柏克金啤酒餐厅地址:台北市中山区南京东路二段1号1楼(新生北路口)电话:(02)2521-0881营业时间:08:00~23:00

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